6月13日晚上，省、市新冠肺炎疫情防控应急指挥部要求，6月13日24时起，各类市场立即暂停销售、加工、食用进口三文鱼等海鲜品及进口牛羊肉，相关产品一律就地封存。

九江市市场监管局党组高度重视，当晚立即部署食品市场大检查行动，全面开展进口三文鱼等海鲜产品及进口牛羊肉的溯源工作，对相关产品的来源、去向进行排查、登记，做好源头管控。据了解，九江市以及各县（市、区）市场监管局在6月14日凌晨开始，到农贸市场、大型商超以及批发市场等场所开展食品安全大检查。截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员1200人次，检查农贸市场98家，批发市场3家、商场超市114家，大中型餐馆233家，冷库23家，小作坊12家，各类海鲜、牛羊肉经营单位412户，封存登记进口三文鱼等海鲜产品1878.78公斤和进口牛羊肉8710.35公斤，并由相关部门安排进行新冠肺炎病毒核酸检测。并对涉及的企业、场所开展索票索证检查，确保市场及流通领域的食品安全。

下一步，九江市市场监管局将继续认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求，持续加强食品安全监管，让老百姓吃得放心。

加强对重点产品和重点对象的监管。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

加强对食品销售经营者的监督检查。加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度，督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口三文鱼、牛肉等产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

加强对餐饮单位的监督检查。按照国家市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。