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市市场监管局:零点行动 九江市场监管部门封存登记进口三文鱼、牛羊肉等上万公斤

来源:中国九江网  发布日期: 2020-06-16 16:31:00 【字体:

  • 信息类别:
  • 文件编号:
  • 公开方式: 主动公开
  • 生成日期: 2020-06-16
  • 公开时限: 常年公开
  • 公开范围: 面向全社会
  • 信息索取号: G00000-0203/2020-959305
  • 责任部门:

6月13日晚上,省、新冠肺炎疫情防控应急指挥部要求,6月13日24时起,各类市场立即暂停销售、加工、食用进口三文鱼等海鲜品及进口牛羊肉,相关产品一律就地封存

九江市市场监管局党组高度重视,当晚立即部署食品市场大检查行动,全面开展进口三文鱼等海鲜产品及进口牛羊肉的溯源工作,对相关产品的来源、去向进行排查、登记,做好源头管控。据了解,九江市以及各县(市、区)市场监管局在6月14日凌晨开始,到农贸市场、大型商超以及批发市场等场所开展食品安全大检查。截至目前,全市市场监管部门共出动执法人员1200人次,检查农贸市场98家,批发市场3家、商场超市114家,大中型餐馆233家,冷库23家,小作坊12家,各类海鲜、牛羊肉经营单位412户,封存登记进口三文鱼等海鲜产品1878.78公斤和进口牛羊肉8710.35公斤,并由相关部门安排进行新冠肺炎病毒核酸检测。并对涉及的企业、场所开展索票索证检查,确保市场及流通领域的食品安全。

下一步,九江市市场监管局将继续认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求,持续加强食品安全监管,让老百姓吃得放心。

加强对重点产品和重点对象的监管。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。

加强对食品销售经营者的监督检查。加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度,督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口三文鱼、牛肉等产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

加强对餐饮单位的监督检查。按照国家市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。

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市市场监管局:零点行动 九江市场监管部门封存登记进口三文鱼、牛羊肉等上万公斤

发布时间: 2020-06-16 16:31:00
信息类别: 部门信息
文件编号: JJSZF-202006-4033829
公开方式: 主动公开
生成日期:2020-06-16
公开时限: 常年公开
公开范围: 面向全社会
信息索取号:G00000-0203/2020-959305

6月13日晚上,省、新冠肺炎疫情防控应急指挥部要求,6月13日24时起,各类市场立即暂停销售、加工、食用进口三文鱼等海鲜品及进口牛羊肉,相关产品一律就地封存

九江市市场监管局党组高度重视,当晚立即部署食品市场大检查行动,全面开展进口三文鱼等海鲜产品及进口牛羊肉的溯源工作,对相关产品的来源、去向进行排查、登记,做好源头管控。据了解,九江市以及各县(市、区)市场监管局在6月14日凌晨开始,到农贸市场、大型商超以及批发市场等场所开展食品安全大检查。截至目前,全市市场监管部门共出动执法人员1200人次,检查农贸市场98家,批发市场3家、商场超市114家,大中型餐馆233家,冷库23家,小作坊12家,各类海鲜、牛羊肉经营单位412户,封存登记进口三文鱼等海鲜产品1878.78公斤和进口牛羊肉8710.35公斤,并由相关部门安排进行新冠肺炎病毒核酸检测。并对涉及的企业、场所开展索票索证检查,确保市场及流通领域的食品安全。

下一步,九江市市场监管局将继续认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求,持续加强食品安全监管,让老百姓吃得放心。

加强对重点产品和重点对象的监管。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。

加强对食品销售经营者的监督检查。加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度,督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口三文鱼、牛肉等产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

加强对餐饮单位的监督检查。按照国家市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。


来源:中国九江网