连日来,九江经开区市场和质量监督管理局结合创卫工作要求,针对夜宵商户的经营特点,于每日18:00∽21:00期间,对柴桑美食街的夜宵商户进行了食品安全突击检查。
入夏以来,天气炎热,龙虾、螺蛳及凉菜等夏季热门食品存在清洗、保存难度大的特点,容易出现卫生不达标及腐坏变质等问题,且部分夜市商户经营场所卫生环境差,存在食品安全风险隐患。
该区市场和质量监督管理局执法人员对商户的持照亮照经营、进销台账、消毒设施、“三防”设施及后厨卫生环境等进行了检查,对发现的问题现场下达《责令改正通知书》。目前,共检查商户91家,下达《责令改正通知书》35份,规范整治了该路段的夜宵经营户的经营秩序,加强了饮食安全保障。(李余 九江日报 记者 陈沽玥)
来源:中国九江网