7月25日，市教育局举行2025年“政府开放日”——“匠心烹营养·巧手护健康”九江市直学校首届“校园餐”厨艺大赛活动，活动邀请学生代表、家长代表、教师代表、人大代表、政协委员、市监局、卫健委工作人员等170余人参加。
大赛分为市直中学组（含职业技术学校）与市直小学、幼儿园组（含特殊教育学校），菜谱采用由市教育局设计营养均衡的统一菜谱（包含一主荤、一花荤、一素菜），由学生代表、家长代表、教师代表组成的评委团从菜品口味、营养搭配、菜品质量等方面进行打分，由人大代表、政协委员、市监局、卫健委工作人员组成的社会评委则从操作规范、营养搭配、菜品质量、创新特色等方面进行打分，评出一、二、三等奖。
参加此次大赛的选手都是来自各市直学校的主厨，比赛现场，大家纷纷拿出自己的看家本事，只见灶台前，他们左手按住食材，右手握刀斜切，锋利的刀刃如行云流水般跳跃，将食材剥离出无数的薄片。灶台间，火苗舔舐着锅底，舞动的锅铲翻炒着菜肴，香气四溢，让人垂涎欲滴。
“我觉得每种菜品都有它们各自的风味，很适合我们学生吃，没有太咸，也没有太淡，也不会有什么过辣。”学生代表王语萱说道。“我们很放心把孩子送到学校里面，在学校里面吃得很安心，我们家长也很开心。”家长代表刘婷婷说道。
此次政府开放日活动搭建了教育部门、学校与家长间沟通的桥梁，提升了学校“校园餐”工作的透明度，让校园餐真正成为师生、家长满意的良心餐、安全餐、放心餐。
来源：中国九江网
赣公安备案 36040202000107号